La caratteristica che lo distingue il Sunblack (Pomodoro nero) dalle altre piante di pomodoro è quella che se esposto al sole, man mano che avanza nella maturazione,  assume colorazione sempre più violacea trasformando in nera la sua buccia verde mantenendo però sempre rossa la polpa e intatto il gusto.

TERRENO

Il Sunblack  predilige terreni ricchi di sostanza organica privi di ristagni idrici.

CLIMA

Il Sunblack va coltivato preferibilmente all’aria aperta in primavera e in estate per permettere una buona colorazione dei frutti.

CONCIMAZIONE

Durante la coltivazione è opportuno sostenere le piante con un concime che contenga azoto e potassio. Si può distribuire 2-3 volte ogni 10 giorni a partire dall’ingrossamento dei primi pomodori.

ANNAFFIATURA

Annaffiare senza bagnare fusti, foglie e frutti, in modo da mantenere il terreno sempre fresco evitando squilibri idrici che possono compromettere la crescita e la maturazione dei pomodori. Bagnare alla sera evitando traumi radicali nel corso delle ore più calde della giornata.

TRATTAMENTI

Sono piante molto resistenti alle malattie fungine che attaccano i Pomodori. Se ce ne fosse bisogno intervenire con prodotti a base di Rame e Zolfo.

MANUTENZIONE

Rincalzatura quando le piante sono alte circa 40 cm. Scacchiatura (eliminazione dei getti ascellari) durante la crescita della pianta per far maturare più velocemente i frutti.

PRODUZIONE E RACCOLTA

Mediamente ogni pianta di pomodoro può fornire 3-4 kg. di frutti. Servono circa 6o gg. per ottenere i primi frutti (primo palco).

CONSERVAZIONE

I pomodori raccolti ben maturi mantengono al meglio le proprie caratteristiche nutrizionali di gusto e possono essere conservati in frigo per alcuni giorni. Vi sono varietà idonee per la preparazione di conserve, pelati e gustose salse.

CONSOCIAZIONE

Il Sunblack  favorisce la crescita del Sedano, Prezzemolo e basilico. A fianco del Cavolo contribuisce ad allontanare la Cavolaia. Tra gli altri graditi compagni ci sono gli Spinaci, i Porri, le Lattughe, Aglio, Fagiolini e Menta. Vanno invece tenuti lontani da Patate, Cetrioli e Finocchi.

CONSIGLI

I Sunblack  durante l’accrescimento vanno legati ad un tutore per favorirne la stabilità della pianta e far si che tutti i frutti possano catturare al meglio la luce solare.